Januar 17, 2021

Цены на красную икру в России могут подняться перед Новым годом 2021 на 40 процентов

Цены на красную икру в России могут подняться перед Новым годом 2021 на 40 процентов. Низкий улов лососевых рыб на Дальнем Востоке приведет к подорожанию красной икры до 40% к новогодним праздникам. Об этом сообщает РИА «Новости». По оценкам экспертов, ближе к Новому году икра обычно дорожает на 10-15%. Однако в этом году рыболовы столкнулись с очень низким выловом. Так, на Дальнем Востоке планировали добыть 240 тыс. тонн тихоокеанского лосося, но выловили только 180 тыс. тонн.

По этой причине в октябре оптовые цены на красную икру выросли на 30% по сравнению с 2019 годом.